旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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  • 0.0分

    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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搜索

  • Gott's Roadside

    地址：1 Ferry Building,Space #6,San Francisco,CA94111

    简介：
    这是一家汉堡店，提供早午餐，性价比高
    0.0分
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  • Barbacco

    地址：220 California Street,San Francisco,CA94111

    简介：
    Barbacco是一家地道的，有烤章鱼、烤辣椒的意大利餐厅
    0.0分
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  • Poquito

    地址：2368 3rd Street,San Francisco,CA94107-3109(Formerly Franklin's)

    简介：
    Poquito是一家有美味食物、新鲜的配料的拉丁美洲餐厅
    0.0分
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  • Le P'tit Laurent

    地址：699 Chenery St,San Francisco,CA94131-3033

    简介：
    这是一家快捷的法国餐厅，大家都很推荐洋葱汤。
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  • Cafe Bastille

    地址：22 Belden Pl,San Francisco,CA94104-2802

    简介：
    这是一家法国餐厅，推荐白葡萄酒。
    0.0分
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  • Perry's

    类型： 美国菜 

    地址：1944 Union St,San Francisco,CA94123

    简介：
    这是一家位于码头/牛谷的美式餐厅，推荐金枪鱼玉米饼
    0.0分
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  • Olive

    地址：743 Larkin St,San Francisco,CA94109

    简介：
    Olive是一家有特色披萨的西班牙式店铺
    0.0分
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  • Pescatore

    类型： 意大利菜 

    地址：2455 Mason Street,San Francisco,CA94133-1401

    简介：
    这是一家位于渔人码头的意大利海鲜餐厅，性价比高
    0.0分
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  • Beso

    地址：4058A 18th St,San Francisco,CA94114

    简介：
    Beso是一家有甜葡萄酒的西班牙风味餐厅
    0.0分
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  • Ottimista Enoteca Cafe

    地址：1838 Union St,San Francisco,CA94123

    简介：
    Ottimista Enoteca Cafe是一家价格合理的、有西班牙菜的小餐馆
    0.0分
    来自0人点评
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旧金山美食攻略

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