费城Philadelphia

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费城美食简介

费城的餐厅十分多样，品质又好，也具有深度，像料理铁人森本正治(Masaharu Morimoto)在费城就拥有一家同名的餐厅（Morimoto）。其他餐厅如Rouge、 Old Original Bookbinder's、Vetri、Lacroix at the Rittenhouse、City Tavern、Suzanna Foo、Brasserie Perrier、and Le Bec-Fin都是有口碑的名餐厅。费城有许多意大利移民，南费城的意大利市场为一个露天市集，周围有不少好吃的餐厅。费城的移民十分多样，像印度菜、中国菜、埃塞俄比亚菜、泰国菜、越南菜…等，在费城都能找到不少物美价廉的好餐厅。
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费城美食

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    吉拉提冰淇淋

    这种冰淇淋里面的材料很多，而且相当精致营养。里面通常会混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力等，在费城，很多咖啡店都会卖这种手工的冰淇淋，与一般冰淇淋比较，吉拉提用料实在，尤其是水果类的吉拉提，你将会尝到浓浓的果香，口味与一般的冰淇淋相比吉拉提会清爽许多。
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    披萨包饼

    这种比较奇特的食物就发源于费城，其制作是将披萨面皮包入起士、披萨肉酱与香料经过烘烤而成，与意大利菜中的卡颂(calzone)十分相似，费城的披萨店大部份都有售卖这种食物。
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    奶酪牛排

    你会在费城的很多地方看到这种食物。这种看起来像潜艇堡的三明治是由洋葱与肋眼牛肉薄片混合炒过，和起士一起包在长形的意大利面包中制作而成的，味道还是比较不错的。

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费城美食攻略

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